Ассортимент основных пищевых продуктов, рекомендуемый для использования в питании детей МБДОУ

 

Мясо и мясопродукты:

  • говядина первой категории;
  • нежирные сорта свинины;
  • мясо птицы охлаждённое (курица, индейка);
  • субпродукты говяжьи (печень).

Рыба и рыбопродукты – треска, горбуша, хек, минтай.

Яйца куриные – в виде омлетов или в варёном виде.

Молоко и молочные продукты:

  • молоко (3,2 процентной жирности) цельное, пастеризованное, стерилизованное;
  • сгущённое молоко (с сахаром);
  • творог не более 9-процентной жирности с кислотностью не более 150Т – после термической обработки, творог и творожные изделия промышленного выпуска;
  • сыр неострых сортов (твёрдый);
  • сметана (10,15 – процентной жирности) после термической обработки;
  • кисломолочные продукты промышленного выпуска; ряженка, кефир, йогурт, простокваша;

Пищевые жиры:

  • сливочное масло (72,5, 825 – процентной жирности);
  • растительное масло (подсолнечное) в салаты, винегреты, вторые блюда.

Кондитерские изделия:

  • галеты, печенье, крекеры, вафли, пряники;
  • джемы, варенье – промышленного выпуска.

Овощи:

  • свежие: картофель, капуста белокочанная, морковь, свекла, огурцы, томаты, кабачки, перец сладкий, лук (зелёный и репчатый), чеснок ( с учётом индивидуальной переносимости), петрушка, укроп, томатная паста.

Фрукты:

  • яблоки, груши, бананы, слива, персики, абрикосы;
  • цитрусовые (апельсины, мандарины, лимоны) – с учётом индивидуальной непереносимости;
  • сухофрукты.

Бобовые: горох, фасоль, чечевица.

Напитки кофе (суррогатный), какао, чай.

Консервы:

  •  кабачковая икра для детского питания;
  • зелёный горошек;
  • кукуруза сахарная;
  • фасоль консервированная;
  • томаты и огурцы солёные.

Хлеб ржаной, пшеничный или из смеси муки, крупы, макаронные изделия – все виды без ограничения.

Соль поваренная, йодированная.

Версия
для людей с
ограниченными
возможностями

НОКОД

Изменения на сайте

Статистика

Количество просмотров материалов
634580

Кто на сайте

Сейчас 42 гостей и ни одного зарегистрированного пользователя на сайте

Яндекс.Метрика